爆夯的日本雷神巧克力,在超商、量販店掀起搶購潮,但是你知道嗎?自己DIY親手做一條成本可以壓到5元!東森財經找到巧克力師傅,教戰巧克力餅做法,一公斤的巧克力,可以做30條,關鍵就在內餡米果放多一點,可以酥酥脆脆又能省材料費。

長型巧克力包著酥脆米果,咬一口香甜濃郁,這不就是那款風靡全台的雷神巧克力嗎,民眾:「很特別,因為它裡面不是單獨只有巧克力在,它裡面還有一些果乾。」還有酸甜口感,原來這是知名巧克力主廚DIY版,自己做一條最便宜只要5塊錢,巧克力店董事長茆師傅:「只要把米果的體積變大,吃起來會很鬆軟,會降低成本。」準備1公斤的巧克力,餅乾、米果或堅果,算一算材料費2百出頭就能做30條,換算起來一條5元就能搞定。

廚師蔡佳峰:「免調溫的巧克力先加熱到40到45度左右。」巧克力融成泥,把餅乾、米果等內餡大把倒進去,攪拌均勻 放進容器,接著只要放進冰箱等個10分鐘,切成長條狀沾一層巧克力,DIY雷神就大功告成。民眾:「就覺得自己做你想要多一點餅乾或是多一點巧克力都可以自己調整,又便宜又很好吃。」會想自己做不是沒道理,因為雷神有多難搶看看一上架就知道,民眾全衝上1分鐘掃刮完畢,事實上市面上的雷神小的15元、大條25元,如果自己做一條中大型5-6元搞定,等於是1/5的價錢。巧克力掀起雷神熱,自己動手作不用瘋搶購,省錢又好吃。

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