美國科學家說，減少百分之十的卡路里攝取量就可以產生延年益壽的效果。
威斯康辛大學研究人員用恆河猴做實驗。結果顯示，只要少吃百分之十的卡路里就可以延長壽命，避免生病。
威斯康辛大學過去二十五年一直研究猴子飲食和老化的關係。研究人員發現，卡路里吸取得少，早死或是生老化疾病的機會也較小。
要是卡路里的攝取量減少百分之三十，得老化疾病的機率會減少二點九倍，早死的機會少三倍。
稍早以老鼠和蒼蠅為對象的實驗已經證明，控制卡路里攝取量可以延長壽命百分之四十。
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